Kategória: ABC
Minden, amit ‘más normális emberek’ az ABCben szereznek be: kenyérfélék, péksütemények, joghurt, tej & Co.
-
Téli kovászos kenyér naranccsal és vörösáfonyával (gluténmentes, vegán, kész lisztkeverék nélkül)
Tovább olvasom: Téli kovászos kenyér naranccsal és vörösáfonyával (gluténmentes, vegán, kész lisztkeverék nélkül)Az egyik kedvenc bloggerem az USAban lakik, nyolc (!!) gyereke van, és isteni(nek kinéző) kovászos mindenségeket csinál. Meg persze főz, befőz, állatokat tart, kertészkedik, dekorálja a házát kívül-belül, rendezkedik – plusz ugye blogol. És online kurzusokat tart. Rejtély, hogy hogy van mindenre ideje… Nekem nyolc gyerekem ugyan nincs, de van egy üveg kovászom a hűtőben…
-
Sütőtökös-fűszeres joghurt (gluténmentes, vegán)
Tovább olvasom: Sütőtökös-fűszeres joghurt (gluténmentes, vegán)Mióta felfedeztem a bab-kesu joghurt gyümölcsös variációját, azóta minden héten készül valamilyen gyümölcsös joghurt, aszerint, hogy épp minek van szezonja: nyáron eper, meggy, cseresznye, málna, barack, ilyenkor ősszel meg szilva, körte, alma… De csináltam már sárgadinnyéset is, az is nagyon jó volt. ‘Érdekes’ amúgy, hogy a liternyi joghurtalapba tett maréknyi gyümölcs (kb. 25 dkg) milyen…
-
Instant nyár télire: befőzés Nyuszikaják-módra
Tovább olvasom: Instant nyár télire: befőzés Nyuszikaják-módraTudom, tudom, még nincs csúcsszezon, de gondoltam, nem árt, ha előre felkészültök a szezonra – meg én is, lelkileg 🙂 A befőzési szezonnal kapcsolatos érzelmeimet leginkább úgy tudnám megfogalmazni, hogy egyik szemem sír, a másik meg nevet: sír, mert ki akar hajnalban kelni, munka előtt gyümölcsöt szedni, munka után pedig a dögmeleg konyhában rostokolni? és…
-
Nyuszikaják télire: alma-meggy ivólé
Tovább olvasom: Nyuszikaják télire: alma-meggy ivóléAz ivólé-készítő pályafutásom tavaly kezdődött, mikor azzal kellett szembesüljek, hogy a hétvégi tofurántottámhoz elfogyasztott gyümölcslé kezdi megterhelni a családi kasszát… Már eleve a tofu ára is az egekben, a zöldségekről ne is beszéljünk, és akkor még ez is! Alapvetően a Lidlben szoktam volt szűretlen almalevet venni, s mikor az ára még akciósan is átlépte a…
Zöldségekből egyszerűen: tippek, trükkök, Nyuszikaják 