Címke: vegan
-
Véletlenül teljesértékű, (kamu) töltött karalábé (gluténmentes, vegán)
Tovább olvasom: Véletlenül teljesértékű, (kamu) töltött karalábé (gluténmentes, vegán)…ami elsősorban azért kamu, mert ahelyett, hogy a tölteléket beletettem volna a kivájt karalábéba, karalábévájó hiányában inkább gombócokat csináltam belőle. Plusz jóság, hogy ugyanezek a gombócok elsüthetők töltött paprikához vagy töltött káposztához is, ráadásul fagyaszthatóak! Csináltam most is egy kazallal, legközelebb elég lesz egy gyors paradicsomszószt összedobni hozzá. De kaporszósszal és sütőben sült krumplival is…
-
Bevásárlósdi – drága-e a növényevés?
Tovább olvasom: Bevásárlósdi – drága-e a növényevés?Lelőjem a poént? Igen, lehet drága is, meg kifejezetten olcsó is, meg minden a kettő között. Ugyanúgy, ahogy mindenevés is jelentheti a friss garnélát fehérborral és fokhagymával, vagy a tesco párizsit vizes zsemlével. Esetleg a lencsefőzeléket…. De várjunk csak, az növény! A múltkori ‘mi van itthon‘ után most elsősorban a magyarországi tapasztalatokat osztanám meg, némi…
-
Hotrépa :-) avagy kamu hotdog répából (vegán, gluténmentes)
Tovább olvasom: Hotrépa :-) avagy kamu hotdog répából (vegán, gluténmentes)Előrebocsátanám, hogy (már megint) nem én találtam fel a spanyol viaszt, csak továbbfejlesztettem 🙂 A kamuvirsli recept nem újdonság: Steiner Kristófnak is van (répli néven fut), de a kedvenc receptes alkalmazásomban, a FOOBYban is megtalálható, meg még számos egyéb helyen. Én csak a saját ízlésünkre formáltam, és persze – szokás szerint – egyszerűsítettem. Mostanában újra…
-
Lencsesaláta – egyszerű, nagyszerű s véletlenül teljesértékű
Tovább olvasom: Lencsesaláta – egyszerű, nagyszerű s véletlenül teljesértékűEzt a lencsesalátát még évekkel ezelőtt találtam ki, amikor egyik évben december 31-én délután még nem lehetett tudni, hányan jönnek hozzánk Szilveszterezni, egyáltalán jönnek-e, s ha igen, mikor? S mivel szeretnénk szépek is, meg gazdagok is lenni – nem mellesleg a lencse finom – azóta is rendszeresen csinálom: jó frissen-melegen is, langyosan is, de másnap…
Zöldségekből egyszerűen: tippek, trükkök, Nyuszikaják 